Бренд
|
SousVideTools |
Тип
|
с ванной |
Объем воды
|
14 л |
Температурный режим
|
от 45 до 90 градусов Цельсия |
Напряжение
|
220 В |
Ширина
|
290 мм |
Глубина
|
335 мм |
Высота
|
365 мм |
Страна производства
|
Великобритания |
Бренд
|
SousVideTools |
Тип
|
с ванной |
Объем воды
|
14 л |
Температурный режим
|
от 45 до 90 градусов Цельсия |
Напряжение
|
220 В |
Ширина
|
290 мм |
Глубина
|
335 мм |
Высота
|
365 мм |
Страна производства
|
Великобритания |
Компактная водяная баня SousVideTools 14 Litre Bath SVT-01011EU используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра деликатесных блюд по технологии Sous Vide, позволяющей придать им нежнейший вкус и сохранить все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена ярко-синим сенсорным экраном, мембранной панелью управления и съемной крышкой, которая сводит к минимуму испарение и помогает поддерживать температуру в водяной бане. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 подвижных перегородки из стали, с помощью которых можно разделить рабочую зону ванны для управления порциями.
Особенности:
- Элегантный дизайн
- Нагреватель и датчик температуры расположены под внутренним резервуаром, что помогает оптимизировать контроль температуры
- Естественная циркуляция воды
- Цифровой светодиодный дисплей
- Подвижные перегородки - могут отделять продукты, которые только что были помещены в ванну (и, следовательно, не регенерированы), от продуктов, которые находятся в состоянии ожидания и готовы к употреблению
- PID-регулятор температуры обеспечивает исключительную температурную устойчивость
- Таймер от 0 минут до 99 часов
- Брызгозащищенная клавиатура
- Защита от низкого уровня воды - если уровень воды опустится ниже установленного минимума, водяная баня самостоятельно отключится
- Звуковой сигнал в конце цикла приготовления
- Энергоэффективное проектирование
- Крышка служит поддоном для транспортировки пакетов
- Защита от перегрева и датчик уровня воды
Дополнительные характеристики:
- Точность регулировки температуры: 0,1 °С
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.